GOOD NEWS PRESS by KITANOSUMAI SEKKEISHA

冬の焼き菓子たち


今年もカフェ&ベーカリーの冬の焼き菓子たち、お取扱店へのお届けの準備が始まっています。

焼き上がったシュトーレン。

どれも北海道産やオーガニックの食材を選び、ひとつひとつ心を込めて作っています。この時期のキッチンからは甘くスパイシーな良い香りが漂います。

ベーカリーオリジナルのシュトーレン。オーガニックフルーツとナッツをふんだんに使った贅沢な味わいです。
クリスマスの季節限定のジンジャークッキー。スウェーデンのレシピをもとにした、スパイシーな香りに優しい甘み、カリッとした食感がやみつきに。

定番のオリジナルシュトーレンやジンジャークッキー、ホットワインのスパイス。クッキーやパウンドケーキ、アマンドショコラにジャム。そして今年はチョコレートサラミも加わりました。

ドライイチジクやレーズン、胡桃、自家製クッキーの入ったチョコレートサラミ。赤と緑の色味が華やかな、ピスタチオとクランベリーもアクセントに。


リピーターの多い、アンナおばあちゃんの冬のハーブティーも。

冬のハーブティーは、淹れると鮮やかな赤ピンク色に。甘い香りにやさしい酸味で、体を温めて免疫力を高めてくれるブレンドです。

今週から各お取扱店への出荷がはじまります。冬支度のはじまった北海道から皆さまへ、おいしい出会いとなりますように。

※お取扱店は後日こちらに追記させていただきます。各店でお取扱いいただく商品や入荷時期は異なります。一部商品は直営のオンラインショップでもお求めいただけます。

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北の住まい設計社カフェ&ベーカリー
北の住まい設計社の敷地内に併設するカフェ&ベーカリー。道産や無農薬、有機の食材をメインに使ったパスタやパン、焼き菓子をご提供しています。食品館では食品やワインなどの販売も。

〒071-1437 北海道上川郡東川町東7号北7線
Tel.0166-82-4556

【カフェ】
Open 11:00~ 17:00 (ドリンク LO 16:30 / お食事 LO 14:00 ※土日祝のみ LO 15:00 )
【ベーカリー・食品館】
Open 10:00~18:00

◆ 水曜定休 ※ベーカリーのみ火曜・水曜定休
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